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| Château de Perroy - Photographie signée Olivier Jayet |
L’histoire mentionne pour la première fois Perroy le 14 avril 910, date à laquelle Rodolphe, roi de Bourgogne, confirme à son neveu la possession du domaine de Pirrhois.
Dès le milieu du Xe siècle, des moines dépendants de l’Abbaye Saint-Philibert de Tournus, près de Chalon, s’installèrent à Perroy. Ils y défrichent les coteaux, y plantent de la vigne et y construisent, dès le début du XIIe siècle, le Prieuré.
Le Château, la maison de maître est attestée en 1459. Le 14 janvier 1723, le château devient la propriété du général bernois Charles Hackbrett qui procède à diverses transformations. Puis vers 1790, Louis-Bernard-Rodolphe May fait reconstruire la ferme du château.
Le château est entouré d'environ 7 hectares de vignes constituées essentiellement de Chasselas.
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